Hola

Hola

Hola

Hola

Hola

Hola

Comer y beber

Almuerzo Buffet
felicidad = (f+d)*E + S*10

Reservar una mesa

Acontecimientos

Almuerzo tarde

Brunch de los domingos

Äta & Dricka

Vi har valt ut de bästa råvarorna till våra smakrika tapas I modern tappning med inspiration från spanien och medelhavet.

(A) 69:- / tapa

Tortilla de patatas
Spansk klassisk potatisomelett

Bomba Barcelona :
Friterad potatisboll fylld med köttfärs & stark sås

Ensaladilla Rusa
Potatissallad med tonfisk, grönsaker och majonnäs

Gazpacho
Klassisk spansk k al l tomatsoppa

Pimientos del padrón
Friterade små gröna paprikor

Chistorra a la cazuela
Chistorrakorv i lergryta

Patatas bravas
Friterad potatis med bravas - sås

Cogollos al grill con salsa romesco
Grillad hjärtsallad med romesco-sås

Alitas de pollo con salsa bbq
Kycklingvingar med bbq - sås

(B) 87:- / tapa

Trío de Croquetas
Kroketter med skinka / svamp / kyckling

Berenjena rellena y gratinada
Ungsbakad aubergine fylld med grönsaker

Fideuà de marisco
Spansk nudel rätt med skaldjur ( typ paella )

Huevo roto con chistorra
Stekt ägg med friterad potatis & chistorrakorv

Trío de butifarras con judías blancas de Santa Pau
3 sorters katalansk korv med vita bönor

Fabada Asturiana
Gryta på vita bönor & spansk a korvar

Platillo de manchego
Osttallrik med manchego, marmelad & kvitten

Boquerones y Anchoas
Marinerad ansjovis och sardeller med oliver

Samfaina con huevo
Ungsbakade grönsaker med ägg på katalanskt vis

(C) 99:- / tapa

Gambas al ajillo
Stekta räkor i vitlök & chili olja

Rabo de buey al vino tinto
Slow cooked ox tail in red wine sauce 

Fricandó de ternera con boletus
Tunnskuren kalvfilé med svampsås och ris

Paella marinera
Paella - ris med fisk och skaldjur

Pluma Ibérica con samfaina
Iberiskt fläsk med ungsbakade grönsaker

Platillo de jamón ibérico
Iberisk skinka

Pulpo a la gallega
Grillad skivad bläckfisk och potatismos kryddat med chillipulver

Calamares fritos con panko y aioli
Friterade bläckfiskringar med aioli

Tartar d e at ú n / f i l e t e
tartar på T o n f i s k / oxf i l é

Före maten

Fino La Ina 78:-
Vermut 40:-
Patxaran 85:-
Moscatell 85:-
Aperol 78:-
 

Cocktails

Pris: 6cl/ 118:-

Mojito 
Caipirinha
Strawberry Daikiry
Margarita

Gintonics från nut

Pris: 4cl 118:- / 6cl 138:-

Gintonic & Lima 
Dirty Nuttini
Gintonic & Naranja
Negroni

Sangria

Sangría lolea på rödvin 75:- / 280:-
Sangría på cava (1l) 320:-

Cava

Cava brut 14m 65:- / 295:-
Cava brut reserva 48m 380:-

Cider

Spansk cider 55:-

Long drinks

Pris: 4cl 108:- / 6cl 118:-

Vodka & Lemon 
Whiskey & Cola
Rom & Cola

Bitters

Pris: 4cl 68:- / 6cl 102:-

Orujo
Hierbas
Anís Del Mono
Jägermeister
Tequila Sauza

Alkoholfritt

Passion Caipirinha 52:-
San Francisco 52:-
Alkoholfri Öl 32:-
Alkoholfri Cava 49:-
 

Drycker

Ramlösa Naturell 33cl / 25:-
Ramlösa Citron 33cl / 25:-
Vichy Catalan 33cl / 32:-
Solan De Cabras 50cl / 39:-
Mjölk 40cl / 20:-
Juices 40cl  / 30:-
Läsk 33cl / 25:-
Cacaolat 20cl / 25:-

Fatöl

Calrsberg Export 25cl 35:- / 40cl 59:-
Clara 40cl 59:-

Flasköl

Alhambra 33cl 69:-
Mahou 5 33cl 62:-
Estrella Galicia 33cl 62:-
San Miguel 33cl 55:-
Mahou Negra 33cl 65:-

Spanska craft beers

Pris: 33cl / 78:-

Arriaca 
Espiga
Dougall’s
Raquera

Rött vin

Husets Crianza Casa Mariol 65:- / 260:-
Tempranillo 65:- / 260:-
Cabernet Sauvingon 65:- / 260:-
Garnatxa Negra Eko 65:- / 260:-
Merlot 65:- / 260:-
Husets Reserva Casa Mariol 85:- / 340:-
Sirah 85:- / 340:-
Cabernet Sauvingon 85:- / 340:-
Merlot 85:- / 340:-

Från vinkällaren
Rioja
Ribera Del Duero

Vitt vin

Pris:  65:- / 260:-

Husets Crianza Casa Mariol
Chardonnay
Verdejo 
Garnatxa Blanca Eko

Från vinkällaren
Priorat
Rías Baixas

Rosévin

Månadens Rosé 65:-/ 260:-

Efter maten

Irish Coffee 4cl 98:-
Baileys Coffee 4cl 98:-
French Coffee 4cl 98:-
Double Espresso 25:-
Cortado 28:-
Café Con Leche 32:-
Capuccino 38:-
Ice Coffee 30:-
Décaféine 25:-
Americano 20:-
Te 25:-

Likör

Pris per cl

Baileys 17:-
Kahlúa 17:-
Licor 43 18:-
Grand Marnier 20:-
Southern Comfort 20:-
Xanté 20:-

Scotch whiskey

Pris per cl

The Glenlivet 18 Years 38:-
Laphroaig 10 years 28:-

Bourbon/whiskey

Pris per cl

Jameson 20:-
Jack Daniel’s 20:-
Maker’s Mark 27:-

Rom

Pris per cl

Diplomatico 32:-
Appleton 28:-
Bacardi Oro 22:-

Andra

Pris per cl

Jaime I 38:-
Torres 10 22:-
Torres 5 20:-
Veterano 18:-

249:-/ Tabla

Tabla de Quesos
utvalda ostar med marmelad och kvitten 
samt spansk tomatbruschetta

Tabla de embutidos
Charktallrik från Salamanca med picklade 
grönsaker samt spansk tomatbruschetta

Tabla Mixta
ost- och charktallrik samt spansk tomatbruschetta

60:- / Postre

Churros con Nutella líquida
Churros med smält Nutella

Crema Catalana
Crème Brulée

Coulant de chocolate con helado
Chokladfondant med glass

39:- / Picoteo

Olivas
blandade oliver

Pan con tomate
spansk tomatbruschetta

Pan con aioli
Bröd med aioli

Patatas chips con salsa Espinaler
Chips med vinäger - & chilisås

Almendras tostadas
rostade salta mandlar

Spansk lunchbuffé

8 olika rätter
Vegoalternativ finns alltid att beställa

11:30 - 14:00

Book table

99:-

Sen lunch

Late lunch or early dinner? Special 25% on all food between 14:00–17:00 weekdays. Does not apply to takeaway. Book now! Payment has to be made before 17.00

25% rabatt

Image: events/muisc-nights-vbtk-acc-web.png
16 nov

Saturday 9th Live Music

Boka Bord
Image: events/kids-vbtk-acc-web.png
17 nov

Sunday 10th

Vibliotek - Tapas, Market & Friends
19 nov

Spanish Dinner with a teacher

Image: events/flamenco-cartel-feed.png
29 nov

Flamenco Show

Image: events/quiz-nights-vbtk-acc-web.png
2 dec

!! Quiz night [ testing ] Malmö

Image: events/cartela-menu-nye-insta-facebook-01.png
31 dec

Nyårsbuffé

Söndagsbrunch

Don´t miss our family sundays from 12.30!
Spanish for kids & brunch

Open 7/7 from 12:00 - late

Book table

Söndagsbrunch Söndagsbrunch

VIP / Registrera dig

Presenter, vinprovningar, evenemang, konserter utlottningar, vår tidskrift och ännu mer som vi kommer på över några tapas och lite vin.

Vi vet att du gillar det!

Registrera dig

De bästa samtalen uppstår över några tapas och lite vin. Men om du har frågor, förslag eller vill berätta något: vi finns här, alltid för dig.

Vibliotek  är en så kallad drop in-restaurang, som man besöker när andan faller på. Mindre sällskap behöver inte boka bord. Är det fullsatt när du kommer är väntetiden för att få bord oftast kort. Börja gärna med en drink vid bardisken!

Vibliotek @ Södra Vallgatan 3, 211 40 Malmö

Boka bord:
Klicka här för att boka bord
Vi kommer att besvara din förfrågan inom 24 timmar.

Öppettider:
Måndag-torsdag 11:30–23:00
Fredag 11:30–00:00
Lördag 12:00–00:00
Söndag 12:00–22:00

Kontakt:
hola@vibliotek.se
Interesserad av våra produkter: 
market@vibliotek.se
Journalister och bloggare: 
press@vibliotek.se
Jobba hos oss: 
jobs@vibliotek.se
Catering och företagsevent: 
events@vibliotek.se

Website & Design by Intendit Web Agency

We use cookies to give you the best online experience. By using our website you agree to our use of cookies in accordance with our cookie policy. Read more