Tortilla de patatas
Spansk klassisk potatisomelett
Bomba Barcelona :
Friterad potatisboll fylld med köttfärs & stark sås
Ensaladilla Rusa
Potatissallad med tonfisk, grönsaker och majonnäs
Gazpacho
Klassisk spansk k al l tomatsoppa
Pimientos del padrón
Friterade små gröna paprikor
Chistorra a la cazuela
Chistorrakorv i lergryta
Patatas bravas
Friterad potatis med bravas - sås
Cogollos al grill con salsa romesco
Grillad hjärtsallad med romesco-sås
Alitas de pollo con salsa bbq
Kycklingvingar med bbq - sås
Trío de Croquetas
Kroketter med skinka / svamp / kyckling
Berenjena rellena y gratinada
Ungsbakad aubergine fylld med grönsaker
Fideuà de marisco
Spansk nudel rätt med skaldjur ( typ paella )
Huevo roto con chistorra
Stekt ägg med friterad potatis & chistorrakorv
Trío de butifarras con judías blancas de Santa Pau
3 sorters katalansk korv med vita bönor
Fabada Asturiana
Gryta på vita bönor & spansk a korvar
Platillo de manchego
Osttallrik med manchego, marmelad & kvitten
Boquerones y Anchoas
Marinerad ansjovis och sardeller med oliver
Samfaina con huevo
Ungsbakade grönsaker med ägg på katalanskt vis
Gambas al ajillo
Stekta räkor i vitlök & chili olja
Rabo de buey al vino tinto
Slow cooked ox tail in red wine sauce
Fricandó de ternera con boletus
Tunnskuren kalvfilé med svampsås och ris
Paella marinera
Paella - ris med fisk och skaldjur
Pluma Ibérica con samfaina
Iberiskt fläsk med ungsbakade grönsaker
Platillo de jamón ibérico
Iberisk skinka
Pulpo a la gallega
Grillad skivad bläckfisk och potatismos kryddat med chillipulver
Calamares fritos con panko y aioli
Friterade bläckfiskringar med aioli
Tartar d e at ú n / f i l e t e
tartar på T o n f i s k / oxf i l é
Fino La Ina 78:-
Vermut 40:-
Patxaran 85:-
Moscatell 85:-
Aperol 78:-
Pris: 6cl/ 118:-
Mojito
Caipirinha
Strawberry Daikiry
Margarita
Pris: 4cl 118:- / 6cl 138:-
Gintonic & Lima
Dirty Nuttini
Gintonic & Naranja
Negroni
Sangría lolea på rödvin 75:- / 280:-
Sangría på cava (1l) 320:-
Cava brut 14m 65:- / 295:-
Cava brut reserva 48m 380:-
Spansk cider 55:-
Pris: 4cl 108:- / 6cl 118:-
Vodka & Lemon
Whiskey & Cola
Rom & Cola
Pris: 4cl 68:- / 6cl 102:-
Orujo
Hierbas
Anís Del Mono
Jägermeister
Tequila Sauza
Passion Caipirinha 52:-
San Francisco 52:-
Alkoholfri Öl 32:-
Alkoholfri Cava 49:-
Ramlösa Naturell 33cl / 25:-
Ramlösa Citron 33cl / 25:-
Vichy Catalan 33cl / 32:-
Solan De Cabras 50cl / 39:-
Mjölk 40cl / 20:-
Juices 40cl / 30:-
Läsk 33cl / 25:-
Cacaolat 20cl / 25:-
Calrsberg Export 25cl 35:- / 40cl 59:-
Clara 40cl 59:-
Alhambra 33cl 69:-
Mahou 5 33cl 62:-
Estrella Galicia 33cl 62:-
San Miguel 33cl 55:-
Mahou Negra 33cl 65:-
Pris: 33cl / 78:-
Arriaca
Espiga
Dougall’s
Raquera
Husets Crianza Casa Mariol 65:- / 260:-
Tempranillo 65:- / 260:-
Cabernet Sauvingon 65:- / 260:-
Garnatxa Negra Eko 65:- / 260:-
Merlot 65:- / 260:-
Husets Reserva Casa Mariol 85:- / 340:-
Sirah 85:- / 340:-
Cabernet Sauvingon 85:- / 340:-
Merlot 85:- / 340:-
Från vinkällaren
Rioja
Ribera Del Duero
Pris: 65:- / 260:-
Husets Crianza Casa Mariol
Chardonnay
Verdejo
Garnatxa Blanca Eko
Från vinkällaren
Priorat
Rías Baixas
Månadens Rosé 65:-/ 260:-
Irish Coffee 4cl 98:-
Baileys Coffee 4cl 98:-
French Coffee 4cl 98:-
Double Espresso 25:-
Cortado 28:-
Café Con Leche 32:-
Capuccino 38:-
Ice Coffee 30:-
Décaféine 25:-
Americano 20:-
Te 25:-
Pris per cl
Baileys 17:-
Kahlúa 17:-
Licor 43 18:-
Grand Marnier 20:-
Southern Comfort 20:-
Xanté 20:-
Pris per cl
The Glenlivet 18 Years 38:-
Laphroaig 10 years 28:-
Pris per cl
Jameson 20:-
Jack Daniel’s 20:-
Maker’s Mark 27:-
Pris per cl
Diplomatico 32:-
Appleton 28:-
Bacardi Oro 22:-
Pris per cl
Jaime I 38:-
Torres 10 22:-
Torres 5 20:-
Veterano 18:-
Tabla de Quesos
utvalda ostar med marmelad och kvitten
samt spansk tomatbruschetta
Tabla de embutidos
Charktallrik från Salamanca med picklade
grönsaker samt spansk tomatbruschetta
Tabla Mixta
ost- och charktallrik samt spansk tomatbruschetta
Churros con Nutella líquida
Churros med smält Nutella
Crema Catalana
Crème Brulée
Coulant de chocolate con helado
Chokladfondant med glass
Olivas
blandade oliver
Pan con tomate
spansk tomatbruschetta
Pan con aioli
Bröd med aioli
Patatas chips con salsa Espinaler
Chips med vinäger - & chilisås
Almendras tostadas
rostade salta mandlar
Late lunch or early dinner? Special 25% on all food between 14:00–17:00 weekdays. Does not apply to takeaway. Book now! Payment has to be made before 17.00
Book a table between 12 and 16
199 kr
Book table
De bästa samtalen uppstår över några tapas och lite vin. Men om du har frågor, förslag eller vill berätta något: vi finns här, alltid för dig.
Vibliotek är en så kallad drop in-restaurang, som man besöker när andan faller på. Mindre sällskap behöver inte boka bord. Är det fullsatt när du kommer är väntetiden för att få bord oftast kort. Börja gärna med en drink vid bardisken!
Vibliotek @ Södra Vallgatan 3, 211 40 Malmö
Boka bord:
Klicka här för att boka bord
Vi kommer att besvara din förfrågan inom 24 timmar.
Öppettider:
Måndag-torsdag 11:30–23:00
Fredag 11:30–00:00
Lördag 12:00–00:00
Söndag 12:00–22:00
Kontakt:
hola@vibliotek.se
Interesserad av våra produkter:
market@vibliotek.se
Journalister och bloggare:
press@vibliotek.se
Jobba hos oss:
jobs@vibliotek.se
Catering och företagsevent:
events@vibliotek.se
