Catering / Event

Kontakta oss för mer information eller bokning av catering på jan@vibliotek.se eller 0735 - 29 26 40

Tapas

Tortilla de patatas Spansk potatisomelett
Klassisk / Zucchini / Chorizo
(Går att beställa i olika storlekar. T.ex. hel tortilla för 24 personer 720:-)

30:-
Croquetas
Kroketter med skinka / kyckling / svamp
20:-
Gazpacho
Klassisk kall spansk tomatsoppa
25:-
Olivas
Blandade sorter av oliver
30:-
Ensaladilla rusa
Potatissallad med tonfisk, grönsaker & majonnäs
30:-
Pintxo de boquerón con jamón ibéricoy
Cebolla caramelizada

Brusche t ta med marinerad ansjovis,
Serranoskinka & karamelliserad lök
30:-
Pintxo de queso manchego con jamón y tomate
Bruschetta med tomat, manchego - ost &
Serranoskinka
30:-
Pintxo samfaina con huevo de codorniz
Bruschetta med grillade grönsaker &
Vaktelägg
30:-

Tablas

Tabla mixta con diferentes quesos y embutidos ,
Pan con tomate, olivas y encurtidos

Bricka med ostar, spanska charkuterivaror,
Oliver, pickles, bröd med tomat
200:-
Tabla de quesos
Ostbricka med marmelad och membrillo
(kvittenmarmelad)
200:-

Platos principales

Berenjena rellena de verduras y gratinada
Ugnsbakad aubergine fylld med grönsaker
75:-
Rabo de buey al vino tinto
Långkokt oxsvans I rödvins sås
95:-
Tartar de atún
Tartar på tonfisk
95:-

Paellas

Paella de marisco (för 5 personer)
Skaldjurspaella
1000:-
Fideuà de marisco (för 5 personer)
Spansk nudelrätt med skaldjur (typ paella)
1000:-

Fasta cateringmenyer

Minst 8 beställningar per meny, pris per person.

Business mingelpaket, 170

- Dame pan y llámame tonto -

Tortilla de patatas spansk potatisomelett
Croquetas kroketter med skinka / kyckling / svamp
Gazpacho kall spansk tomatsoppa
Pintxo de boquerón bruschetta med ansjovis, Serranoskinka och karamelliserad lök
Pintxo samfaina bruschetta med grillade grönsaker och vaktelägg
Tabla mixta bricka med ostar, spanska charkuterivaror, oliver, pickles, bröd med tomat

Business veggo-mingelpaket, 170:-

- Mas fresco que una lechuga -

Tortilla de patatas spansk potatisomelett
Croquetas - kroketter med svampfyllning
Gazpacho kall spansk tomatsoppa
Pintxo de queso bruschetta med manchego - ost
Pintxo samfaina bruschetta med grillade grönsaker och vaktelägg
Tabla de quesos ostbricka med membrillo (kvitten)

Afterwork menu, 200:-

- De higos a brevas -

Olivas oliver
Tortilla de patatas spansk potatisomelett
Croquetas kroketter med skinka / kyckling / svamp
Gazpacho kall spansk tomatsoppa
Ensaladilla rusa potatissallad med tonfisk & grönsaker
Pintxo de boquerón bruschetta med ansjovis, serranoskinka och karamelliserad lök
Pintxo samfaina bruschetta med grillade grönsaker och vaktelägg
En valfri rätt per person:

Berenjena ugnsbakad aubergine fylld med grönsaker
Rabo de buey långkoktoxsvans I rödvinssås
Tartar de atún tartar på tonfisk

Lunch meeting menu, 230:-

- Que si quieres arroz, Catalina -

Gazpacho kall spansk tomatsoppa
Ensaladilla rusa potatissallad med tonfisk & grönsaker
Pintxo de boquerón bruschetta med ansjovis, serranoskinka och karamelliserad lök
Välj ett av följande alternativ (minst 5 pers / rätt):

Paella de marisco skaldjurspaella
Fideuà de marisco spansk nudelrätt med skaldjur 

Spansk festmeny

- De punta en blanco -

Ska ni ha bröllopsfest, födelsedagskalas, möhippa/ Svensexa eller namn fest och behöver hjälp att Välja mat? Vi hjälper er att välja de tapas, pinchos och rätter som passar bäst för er och er Fest. Från en anpassad cocktailmeny till Huvudrätter och efterrätter hjälper vi er att få Till en fantastisk spansk festmeny.

Välkommen med Din förfrågan för en lyckad fest!

We use cookies to give you the best online experience. By using our website you agree to our use of cookies in accordance with our cookie policy. Read more