Lunch menu

MENÚ DE LA SEMANA
VECKANS MENY
Vecka 41

Sallad, bröd och kaffe ingår

DAGENS

Måndag
Huevos Rotos med chistorra, piperrada & ost.
En av våra signaturklassiker - krispig potatis toppad med stekta ägg, chistorra, smakrik piperrada och ost.

Tisdag
Grillad fläskfilé med blomkålspuré, rostad potatis & variation på kål.
Grillad fläskfilé serverad med krämig blomkålspuré, rostad potatis och variation på kål.

Onsdag
Grillad flankstek med sauterade grönsaker & saffranskräm.
Grillad flankstek serverad med sauterade grönsaker och krämig saffranskräm.

Torsdag
Svamprisotto med grillad kyckling, ruccola, ost & soltorkade tomater.
Krämig svamprisotto med grillad kyckling, toppad med ruccola, ost och soltorkade tomater.

Fredag
Cachopo på ryggbiff (schnitzel style) med sobrasada & ost.
Panerad ryggbiff fylld med sobrasada och ost, serverad med rostad potatis, variation på morot och rödvinssås.

─────────────────────────────────────────

VECKANS VEGETARISK (145:-)

Vegansk fideuà med kronärtskocka & citron

─────────────────────────────────────────

ALLTID PÅ VIBLIOTEK
ALWAYS AT VIBLIOTEK — 159 kr

Serveras med patatas bravas och padrónpaprikor.
Served with patatas bravas and Padrón peppers.

Bocata de Pepito de Ternera
Klassisk biffsmörgås med Pedro Ximenez-karamelliserad lök, piquillopeppar och rucola.
A classic beef steak sandwich with caramelized onions, piquillo peppers, and ruccola.

Bocata de Calamares
Bläckfisksmörgås med aioli, picklad selleri och rucola.
A fried calamari sandwich with aioli, pickled celery, and ruccola.

Bocata de Tortilla de Patatas
Spansk omelettsmörgås med aioli, piquillopeppar och rucola.
A Spanish potato omelet sandwich with aioli, piquillo peppers, and ruccola.

Bocata de Cerdo y Jamón Ibérico
Pulled pork och iberisk skinka med vitlök, örter & färskost, picklad silverlök och rucola.
A pulled pork and Iberian ham sandwich with garlic, herb cream cheese, pickled silver onions, and ruccola.

─────────────────────────────────────────

Är du allergisk mot något? Fråga personalen om innehållsinformation.
¿Tienes alguna alergia? Pregunta al personal sobre los ingredientes.